乳品巴氏消毒的有效替代方式:海诺威PureLine PQ 紫外线消毒

发表时间:2016-07-07 22:31


紫外线消毒系统省时省钱,维护成本低,无异味,更适合乳品与食品加工行业

海诺威公司PureLine PQ 紫外线消毒系统专门针对乳品及食品饮料生产工艺设计,是经权威第三方机构认证的无化学添加的灭菌方式。
海诺威PureLine PQ不仅可以代替标准巴氏灭菌法,而且节省时间和成本,并且该消毒方式符合美国食品药品监督管理局2011年颁布的《巴氏灭菌奶法令》指导规定,是乳品生产行业巴氏灭菌的有效替代方式。

海诺威PureLine PQ系列产品采用低压高强或中压紫外线灯管,利用高强度的紫外线辐射对流经系统的水中微生物进行彻底灭杀,从而达到安全消毒的目的。并且所有海诺威Pureline 系统都配备有自动擦拭系统,确保系统内紫外线光路的有效性,从而进一步降低运作成本。

近期泰国Dairy Plus乳品加工有限公司(Dairy Plus Co., Ltd.)采用了5 套海诺威PureLine PQ紫外线系统(4套运行,1套备用),取代原有的加氯消毒方式。4套在运行的紫外线系统中每套系统的最大处理流量均为130立方米/小时,其中两套系统用于CIP水消毒,另外两套则用于产品混合水。 Dairy Plus公司发现先前采用加氯消毒不能有效杀死所有微生物,尤其是在雨季时情况更糟;而且添加的氯还会给产品留下异味,所以该公司决定通过引进全新的紫外线消毒技术来降低整个生产用水处理过程的加氯量。
“海诺威紫外线系统安装到位后,取得了很好的消毒效果,对此泰国客户表示非常满意”海诺威亚太地区销售经理徐莹评价说,“除了有效改善生产用水的水质之外,Dairy Plus公司对海诺威系统在运行中的低维护成本、高能量输出以及CIP处理频率大幅度降低等方面也非常满意,尤其是处理频率的降低,减少了生产过程中故障时间。”